Viorel Sibiceanu a încetat din viață la scurt timp după ce a împlinit vârsta de 70 de ani. Iată când va fi condus pe ultimul drum.
Este doliu imens în Argeș, după ce Viorel Sibiceanu, cel care a făcut cunoscuți micii de la Dedulești în toată țara, s-a stins din viață la vârsta de 70 de ani. De-a lungul timpului, mulți români s-au oprit la restaurantul lui. Vestea plecării sale lasă în urmă acum o durere greu de descris în cuvinte. Iată când va fi condus acesta pe ultimul drum.
A murit Viorel Sibiceanu
Viorel Sibiceanu, cel care a ajuns cunoscut în toată țara datorită restaurantului său la care se servesc unii dintre cei mai buni mici, a murit la doar două luni după ce a împlinit vârsta de 70 de ani. Vestea a îndurerat comunitatea locală, dar și toți românii care i-au trecut pragul de-a lungul timpului.
„Clubul FC Argeș își exprimă regretul profund pentru trecerea în neființă a domnului Viorel Sibiceanu, fondatorul lanțului de restaurante Sibiceanu, sponsor al echipei noastre.
Potrivit unei publicații locale, Viorel Sibiceanu urmează să fie condus pe ultimul drum sâmbătă, 8 august 2026, la cimitirul din satul Săpunari.
Cum se pregătesc micii care i-au adus faima lui Viorel Sibiceanu?
Viorel Sibiceanu a pus bazele unei afaceri de familie în 1994, după mai mulți ani în care a lucrat în industria cărnii. Acesta a deschis inițial o terasă pe DN7, la Dedulești, care s-a extins rapid și s-a transformat într-un lanț de restaurante. Micii preparați după o rețetă tradițională și porțiile generoase i-au convins pe români să facă un popas în timp ce traversează Valea Oltului.
Potrivit impact.ro, micii de Dedulești se pregătesc din carne grasă de porc, seu de oaie pentru frăgezime, condimente, usturoi pisat, bicarbonat și zeamă de carne. Amestecul din carne și seu de oaie se dă prin mașina de tocat de două ori, apoi se frământă cu mâna și cu celelalte ingrediente timp de 15 minute, adâugând și două linguri de apă. Ulterior, compoziția se ține la frigider. Grătarul se unge cu seu de oaie înainte să fie așezați micii. Aceștia se modelează cu mâinile umezite și se mănâncă imediat după ce s-au făcut.